Caramembuat: Cuci bersih ayam, beri daun salam, daun jeruk, garam dan tambahkan air hingga ayam terendam. Masak selama 15 menit. Siapkan 2 ikat daun singkong, ambil yang muda lalu rebus. Tiriskan dan guyur dengan air mengalir, peras kemudian potong kasar lalu tumis bersama bumbu ayam betutu, 1 Bahan-bahan ayam betutu khas Bali. Bahan-bahan bumbu halus (Pexels.com) Bahan-bahan : 1 ekor ayam. 1 sdt garam. 2 batang serai. 200 gram daun singkong rebus. daun pisang. 2 sdm jeruk nipis. minyak goreng. 2 sdt penyedap rasa. 4 lembar daun jeruk. Bahan-bahan bumbu halus : 8 siung bawang merah. 12 buah cabai merah. 1/2 sdt ketumbar butiran. EvaSri Astuti. Jakarta - Ayam betutu yang berasal dari pulau Dewata ini rasanya gurih pedas berempah. Daging ayamnya lembut dan semakin enak dimakan dengan sambal matah. Betutu merupakan cara memasak unggas khas Bali. CaraMembuat : Cuci bersih ayam kampung utuh. Jika tak suka leher, kepala dan cekernya bisa disisihkan. Lumuri ayam utuh dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan lebih kurang 30 menit. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai dan irisan gula merah hingga harum. Angkat dan sisihkan. Bagi 1sdt garam. 150 gr daun singkong rebus. 2 cm lengkuas, geprek. 5 lembar daun jeruk, iris halus. 2 buah serai, iris halus. 2 cm jahe, geprek/memarkan. 1 sdt garam. 2 sdm minyak utk menumis. Daun pisang utk membungkus. Bumbu halus : 000 / 11:01. Cara Membuat Ayam Betutu Bali Lengkap Legendaris Chef Juna : Bumbu di Rajang, Bukan di Blender! Belanja Dapur Official. 97.7K subscribers. Share. 1.2M views 2 years ago #AyamBetutu ResepAyam Betutu Kuah Khas Bali. Oleh Jones Avocado Diposting pada September 7, 2023. Ayam betutu kuah adalah salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Ayam yang dipadu dengan bumbu rempah-rempah khas Bali, dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang. WTxNpTQ.

resep bumbu ayam betutu kuah khas bali